Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
06/10/2008 |
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Data da última atualização: |
20/12/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
MOREIRA, D. K. T.; CARVALHO, A. V.; VASCONCELOS, M. A. M. de. |
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Afiliação: |
Débora Kono Taketa Moreira, Estagiária CPATU; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; MARCUS ARTHUR MARCAL DE VASCONCELOS, CPATU. |
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Título: |
Aproveitamento tecnológico da farinha de fruta-pão. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006. |
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Páginas: |
5 p. |
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Série: |
(Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 187). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Fruta-pão. |
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Thesagro: |
Amido; Análise Microbiológica; Farinha; Produto de Origem Vegetal; Tecnologia de Alimento. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/27696/1/Com.tec.187.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
